しっとり、ふわっとしたクッキーに 雪のようになめらかでとろける生マシュマロをサンドして チョコレートでやさしく包み込みました。
軽い食感のブッセ生地に 桃の香り付けしたクリームとシロップ漬けの白桃果肉をサンドしました。夏限定のブッセです。
夏の大人気商品レモンケーキが今年も出来上がりました!生地には卵とバターをふんだんに使用し、しっとり焼き上げています。 また、スペイン産のレモン汁とレモン皮が爽快感を引き立ています。レモンと相性のいいアプリコットジャムに浸し、味にアクセントを出してあります。 しかし、一番のこだわりはレモングラスにあるんです!!甘酸っぱさと爽やかな味をさらに演出しており、風味もとっても爽やか! 食べた瞬間、お口の中でとろけます。プランタンブランスタッフ一押しの今夏レモンケーキはギフトにもとってもおすすめですよー
カカオ分55%のチョコレートには、ガーナ産カカオ豆※が使用されています。(※カカオ中ガーナ産19%)ガーナ産のカカオ豆のチョコレートは有名ですが酸味・渋み・苦みのバランスがほどよく溶け合っています。味わいの異なる2種類のチョコレートの融合でブラウニーの風味がさらに進化しています。
岩手県山田町産大豆のきなことキャラメルチョコを使用した、しっとり濃厚なブラウニーです。 きなこの芳醇な香りがより引き立つように丁寧にローストしてから混ぜ込んでいるので、きなこの香ばしさが口いっぱいに広がります。
岩手県産南部小麦を100%使用した、ナッツ類の香ばしさとバターの芳醇な香りが特徴のクッキーです。口の中に入れると、ほろほろ崩れて消えていく、まるで石割桜の儚さを思わせる食感です。
北海道産の発酵バター使用の新作フィナンシェ。杜の岡フィナンシェ
[八幡平の樹氷・白] エネルギー483kcal たんぱく質4.6g 脂質26.1g 炭水化物57.5g 食塩相当量0.18g [八幡平の樹氷・黒] エネルギー444kcal たんぱく質5.1g 脂質24.0g 炭水化物52.0g 食塩相当量0.23g [八幡平の樹氷・抹茶] エネルギー460kcal たんぱく質4.6g 脂質22.9g 炭水化物58.8g 食塩相当量0.22g レモンケーキ【100g当たり】 エネルギー521kcal たんぱく質5.9g 脂質26.6g 炭水化物62.6g 食塩相当量0.11g (推定値) 盛岡白桃ブッセ【100g当たり】 エネルギー404kcal たんぱく質4.2g 脂質15.9g 炭水化物59.7g 食塩相当量0.15g (推定値) 1個おおよそ160kcalです。 盛岡ブラウニー【100g当たり】 エネルギー 531kcal たんぱく質 8.2g 脂質 35.9g 炭水化物 43.8g 食塩相当量 0.11g (サンプル品分析による推定値) 盛岡きなこキャラメルブラウニー【100g当たり】 エネルギー 510kcal たんぱく質 9.8g 脂質 33.4g 炭水化物 42.6g 食塩相当量 0.15g (サンプル品分析による推定値) 1個おおよそ235kcalです。 盛岡石割桜クッキー【100g当たり】 エネルギー 549kcal たんぱく質 8.5g 脂質 33.0g 炭水化物 54.6g 食塩相当量 0.01g (サンプル品分析による推定値) 1粒おおよそ35kcalです。 杜の岡フィナンシェ(バニラ)【1個当たり】 エネルギー177kcal たんぱく質2.5g 脂質10.7g 炭水化物17.5g 食塩相当量0.3g (推定値) 杜の岡フィナンシェ(ショコラ)【1個当たり】 エネルギー177kcal たんぱく質3.0g 脂質12.0g 炭水化物14.2g 食塩相当量0.3g (推定値)